Dock G6

"Tout simplement parfait. Chambre avec vue d'angle Literie exceptionnelle Brunch excellent"

"Bonne expérience en un vendredi soir, nous avons pris quelques verres avant de passer à table. Carte et choix suffisants/sélectionnés. Nous avons très bien mangé. Service sympathique et avec humour, merci Valentin :) Au plaisir de renouveler l'expérience !"

"Super , anyway très bon moment, valentin est un amour"

"Valentin incroyable en service comme tout le reste de la team ! Le repas au top franchement n’hésitez pas !!"

"Franchement une équipe super ! La maître d’hôtel super cool, ils étaient au petit soin des clients, Mercii ( Gabrielle)"

"Super expérience ! L'accueil est incroyable, avec des plaids à disposition pour plus de confort. L'équipe du soir est au top. Je recommande à 1000% !"

"Nous sommes habitués du rooftop où il était agréable de déguster une bouteille de vin et leur excellente pizza. C'est fini, service au bar, plus de tapas, et la bouteille a prix 50 %."

"En lisant les derniers avis, j'étais un peu inquiète. Mais non ! Vraiment pas ! Service impeccable. Plats très bons. Cocktails parfaits ! Je recommande sans hésiter !"

"Tout était parfait, merci ! Le serveur était au top ! À venir découvrir les yeux fermés !"

"Très belle terrasse , service agréable et carte avec du choix ."

"Un moment inoubliable avec un service impeccable merci Nicolas à très bientôt"

"La carte est celle d'une cantine facile 😵 pas au niveau des prix et du lieu Le personnel (bien que présent) semble être déjà en vacance 🙄 fatigué et inattentif aux commandes (1h30 pour obtenir les boissons, voire les autres tables être servies BIEN avant la notre, amener un vin blanc au lieu du rouge commandé, ou des plats d'une autre table... bravo LOL) Apothéose pour payer : malgré plusieurs appels sans aucune réaction on s'est fait sermoné pour ne pas avoir vu que les autres tablées payaient au bar ! Le dire à vos clients ? Ah ben non ça serait être Pro (faut pas exagérer) Après votre réponse : faites au moins l'effort d'ajuster vos paragraphes pré-écrits entre chaque réponse aux avis négatifs 🙄 apparemment y en a trop pour vous... c'est moche ! Mais une idée germe : améliorer votre service jusqu'à un bon niveau ? Vous n'aurez ainsi plus à vous casser la tête à répondre du bullshit à vos clients déçus 😜 essayez... des fois que ça marche"

"Expérience exceptionnelle digne des plus hauts standards en terme de services. Encore merci pour cette soirée et Bravo à Lucas et aux équipes"

"Lieu très joli serveur très agréable cependant le menu très simplet et goût comme à la maison . Nom tres élaboré pour une simple brochette de poulet . Quant aux desserts trois différents et aucun n’étaient frais. Et alors pour le prix on ne reviendra pas . On pensait passer une super soirée . Échec total ."

"Le bar restaurant avec la plus grande et belle terrasse de Bordeaux. Un lieu avec une très belle décoration. On y mange bien et il y a de très bon cocktails. MAIS tout cela serait vain s’il n’y avait pas une excellente équipe. Bravo à Esther, Diaka, Inès, Luca, Victor, Marie, Sarah…🙏🏼 Vous êtes au top"

"Belle expérience de repas sur le roof top. Burger à l effiloché de porc iberic accompagné d un cocktail floral original . Le tout sur une vue splendide sur les docks et la base des sous marins."

"La meilleure équipe que je connaisse depuis mon arrivée au Radisson blu merci pour le service et les efforts fournis par Esther , diaka , Nicolas ,"

"Client régulier car j’apprécie cet établissement, j’ai cependant constaté lors de ma dernière visite une forte désorganisation dans le service. La responsable, visiblement sous pression, élevait la voix et adressait des remarques à ses collaborateurs en pleine salle, ce qui est inadapté pour un établissement de ce standing, donnant une impression de panique. Les méthodes de gestion gagneraient à être repensées afin de favoriser un meilleur service et une ambiance plus professionnelle. Dommage, car le cadre reste agréable, mais l’expérience globale pourrait être nettement améliorée"

"Une horreur! À part le cadre et la vue , le service est catastrophique et la cuisine passable Je m’explique. Arrivés à 20h30, table de 6. Jusque là tout va bien! Les cartes arrivent et grosse déception par rapport au restaurant du premier étage. On a du mal à capter un ou une serveuse. On arrive tout de même à commander … et on attend, on attend.. au bout d’une heure et après avoir réclamé , arrive une bière et un verre de blanc.. apparemment la bouteille de vin rouge s’est perdue ! On redemande.. et une bouteille arrive dans un sceau! C’est du blanc.. on renvoie. La serveuse lache un verre qui s’éclate en plein milieu de la salle.. ensuite la seconde serveuse lâche le sceau à glace ! la totale 👎🏼 Les plats arrivent dans la foulée, ce ne sont pas les bons! Les burgers sont justes chauds, les patates sans personnalité, un petit mesclun. On voit les autres clients qui s’énervent.. qui vont réclamer au bar. Le service est CATASTROPHIQUE !!! On commande néanmoins des desserts. Assez bon par rapport aux plats… surtout l’éclair 72% À la fin tout le personnel a presque disparu. Les deux serveuses sont au bar, le serveur prend sa pause .. et on appelle.. on appelle . On agite les bras dans tous les sens ! Au bout de 10´ l’énervement me prend et je siffle assez fort pour espérer qu’elles nous entendent ! Youpi.. elle arrive et nous fait remarquer qu’elle est en colère et que ça ne se fait pas de siffler ! Bonne blague non? Qu’est-ce qui ne se fait pas.. d’oublier les clients ou de siffler .. quoi qu’il en soit… Changez de métier 256€ pour 3 burgers, 2 onglets, une salade, 3 éclairs, une tropezienne.. et un verre de blanc, une bière et une bouteille de Pessac. Et pour les clients .. FUIYEZ"

"Le cadre est jolie , peu d’ambiance. Service inexistant voir limite nul .. très long des serveurs transparent On aurait même pu partir sans payer personne ne l’aurait remarqué . Les cocktails une catastrophe Je ne conseille pas du tout !!!!!!"

"Une calamité aceuil très sec le serveur il nous a prit pour des cons !!! Pour nous installer 10 minutes bon ce n est pas si grave il prend la commande 10 minutes après il revient nous dire il y a pas d ice tee ok et oubli de noter le cocktail à mon mari donc il rectifie et la attente de 50 minutes nous avons était mit de côté en le voulant car on le voit avec nos commandes les dépose et va en caisse il nous a gâcher notre fin de soirée et je précise bien il y avait pas de monde donc pour moi il nous a sous estimer même au début il avait tellement la flemme de nous installer en terrasse qu il a essayer de nous convaincre pour nous mettre à l intérieur alors que d habitude cela ne se passe pas comme ca .j espère que mon commentaire sera lu et entendu vraiment j attend un geste en guise d excuse parcontre nous avons eu une très gentille serveuse qui s est excuser mais nous avons quand même quitter les lieux je suis vraiment furieuse on a pas compris si c était fait exprès mais bravo soirée gâcher en tout cas j attend un geste désolée mais nous méritons pas ce genre de comportement"

"Dommage qu'il n'y ai pas un cocktail avec du Cognac !"

"C’était notre première visite dans ce très bel établissement, malheureusement, le cadre est bien la seule chose positive. Dès notre arrivée, l’accueil a été si froid qu’on a presque eu envie de faire demi-tour. On a dû être récupérés à l’entrée de la terrasse par une partie de notre groupe déjà sur place, sans qu’on comprenne vraiment pourquoi. Le service est moyen, voire limite. Mais le pire, c’est la restauration : tous les produits sont surgelés. On nous propose des pizzas qui ne sont même plus en stock, et celles qui arrivent sont soit froides (encore congelées au centre), soit brûlées. On se demande si on est juste tombés un mauvais soir, ou si c’est toujours comme ça. En tout cas, je ne recommanderai pas cette adresse."

"Le cadre et la vues sont sympas. En revanche, le service est relativement lent, que ce soit pour la nourriture ou bien une simple carafe d’eau ou un cendrier. L’eau était presque tiède, la carte très limitée… et il faut penser à vérifier les prix affichés sur la carte lors de l’encaissement (qui fut également très long)."

"Comment dire... soirée guinguette = carte TRÈS TRÈS limitée. Boissons pas fraîches, mal préparées, et pas grand chose à manger. personnel sympathique mais pas très arrangeant... bref. Passage de 20 minutes avant d'aller rejoindre d'autres contrées!"

"Très bon brunch pour la fête des mères. Très bons produits frais et de qualité, très bon accueil, belle vue . Un moment inoubliable. Merci à l Équipe."

"Expérience au top sur le Rooftop! Merci à Luka, Esther et Inès pour leur professionnalisme, qualité de service au top!"

"Pour un brunch : le Radisson en terrasse. Super endroit avec un bon accueil et des hôtesses aux petits soins. Des plats pour tous, des huîtres, crevettes, entrées qui vous feront craquer et au barbecue, trois plats grillés, plus les desserts. La vue est très sympa et on y a passé un très agréable moment. A retenir pour revenir."

"Restaurant dans le noir à tester impérativement personnel adorable et ambiance au top !"

"Un brunch à volonté extra, des produits de qualité, une équipe dynamique en salle. Merci, nous avons passé un brunch de Pâques inoubliable."

"Brunch dimanche, Service tardif à partir de 12h30 42€/pers ok pourquoi pas mais jus de fruits en bouteille et non pressé. Personnel agréable, quelques un débute donc je remets la faute sur la direction qui ne les forme pas!!! Cendrier qui prends feu, le serveur le deplace plus loin sur la terrasse odeur de brûlé, obligé de demander à un serveur d'y mettre de l'eau pour éteindre car l'odeur devenait dérangeante. Terrasse sympa vue sur bassin à flot et cité du vin c'est pas non plus le truc de fou... déçu pour un radisson blue pas à la hauteur de ce que j'ai l'habitude de voir à Marrakech ou à Moscou.. Live music sympa .. 21€ serait plus approprié... Comme beaucoup d'endroit en France sur côté prestation plus à la hauteur le business et les marges prime sur la qualité .."

"Lors d'un week end à deux, nous avons bénéficié du rituel personnalisé à deux au spa avec accès hammam et sauna. L'expérience fut incroyable merci encore pour la qualité du gommage et du massage ! Je recommande fortement l'hôtel et le spa !"

"Un tarif un peu élevé mais qui garantit des chambres de qualité, le calme, et un service irréprochable. En revanche le restaurant Wellmann n'est pas au niveau. Qualité correcte sans plus, service très très long."

"Venue pour fêter mon anniversaire sur le rooftop, réservation d'une table de 23 personnes, le cadre est certes très agréable, et j'ai pu avoir de la place au dernier moment pour un gros groupe ! Toutefois la lenteur du service est inégalée. Aucune gestion du nombre de clients, très mauvaise organisation, nous avons attendus plus de 45 minutes apres la commande (qui a bien pris une bonne demie heure) pour deux bouteilles de vin, 3 cocktails; des bières et de la charcuterie. De plus, les bouteilles de rosé affichées à 26 euros, facturées 29 euros, des ajouts sur la note de choses que nous n'avions pas commandé. Quelle déception d'avoir emmené mes amis dans cet endroit pour mon anniversaire.. Je ne recommande donc absolument pas malheureusement.."

"personnel de la terrasse accueillant et sympa. brunch à un prix élevé (39€) qui laisse à désirer .. on paye clairement pour la vue mais niveau buffet ne vous attendez pas à un brunch de qualité le seul point positif, c’est à volonté .."

"Établissement institutionnel et bien équipé. Hammam tiède et chaud, douche à programmes, sauna, espace détente, salle de soins spacieuses etc. Le massage avec Virginie était r Très agréable et pro. Manque juste l'ajustement individuel (question fermeté, zones etc.) un degré d'humain en plus. Merci !"

"Expérience sur le rooftop qui laisse plus qu'à désirer. Nous sommes arrivés sur le rooftop et avons été accueilli par un 1er serveur, on lui dit qu'on aimerait une table avec une belle vue, il fait le tour et nous dit que c'est compliqué (toutes les tables sont prises),ce que nous comprenons tout à fait, il nous laisse choisir cependant entre 2 tables et s'en va, de suite, un 2eme serveur arrive et nous impose une table de manière un peu directive, nous nous installons donc sur la table indiquée. Quelques secondes après, une table à côté se libère avec une vue plus agréable, nous nous y déplaçons donc. A peine installés, le 2eme serveur rapplique en nous disant qu'ils nous avait DIT de se mettre sur l'autre table (avec un air très désagréable) et qu'il gardait cette table au cas où pour un plus grand groupe arriverait. On lui dit qu'on peut s'y mettre en attendant et si un groupe plus grand arrive, on bougera sans soucis. Il nous répond que ce n'est pas possible avec un ton plus que familier et il réexige qu'on se mette sur l'autre table. Nous n'avons pas accepté que l'on nous parle sur ce ton là donc nous sommes partis. C'est dommage le lieu est sympa mais il y a d'autres bars avec un personnel plus sympathique. Par ailleurs, c'était pas la première fois qu'il y avait un problème avec le service."

"Une expérience dont on se serait passé. Belle vue beaucoup d'espace. Un service en dessous de tout par un gars familier avec les clients qui nous pose la panière de pain réclamer à corps et à cris sur le plateau de charcuterie comme à la cantine. Plus de choix dans les tapas à 21h00 alors qu'il y a 10 clients dans la salle. Indigne d'un espace 5 étoiles. La piste aux étoiles quoi."

"Ultra bien placé. Accueil au top. Roof top génial, bar et tapas, concerts. Parking sous l'hôtel très pratique. Chambres avec vue sur la Garonne, restaurant dans l'hôtel. Le petit déjeuner est extraordinaire. Les bassins de lumières sont accessibles à pied ( demander à l'accueil le bon itinéraire pour arriver directement à l'entrée). Le seul bémol pour nous : il manque un jacuzzi... Mais il reste idéal pour visiter Bordeaux."

"Chambre propre, bien aménagée, matelas très confortable, décoration sobre mais personnalisée. Dommage qu'on ne puisse pas ouvrir les fenêtres et que le ménage soit fait malgré la pancarte demandant de revenir plus tard. Le rooftop a une belle vue sur les docks mais les planches de charcuterie et fromage ou le cocktail Lilly ne valent pas le prix élevé. Bien situé près du tramway qui conduit au centre, et près des halles Bacalan où on peut boire/manger dans un des nombreux cafés ou acheter aux stands et s'installer à une table."

"J'ai réservé pour 3 personnes un accès bien être spa 2h et le brunch en suivant. Le spa très bien accueilli, lieux agréable, on a juste sentie qu'on nous pressait un peu pour sortir mais sinon parfait. Pour le brunch... On a mis au moins 10min a nous accueillir à l'entrée. Malgré une réservation, on nous met derrière la vitre alors que tout le monde était en terrasse et notre table même pas préparée (avec une réservation !!). Quand on demande gentillement à la serveuse de nous installer en terrasse (et non derrière les fesses du cuisto de la plancha derrière la vitre), qu'on aimerait profiter de la terrasse et du beau temps (avec une terrasse non pleine), on a bien compris qu'on dérangeait...et en plus elle n'est jamais venue nous expliquer le fonctionnement du brunch à volonté alors qu'elle avait commencé. On a du réclamer a un serveur qui passait. Pour le choix du brunch très bien c'est à volonté, choix classique mais suffisant, manque peut être un petit guacamole et du granola et ça serait parfait. Conclusion spa je recommande, pour le brunch, mitigé, on aurait pu être mieux accueilli et placé surtout quand on vient du spa et qu'on réserve...."

"C’est un endroit où j’y vais très souvent, un très jolie cadre et les couches de soleil son juste sublime. Les cocktails sont divins, le tataki de boeuf avec la mayonnaise 😍 c’est une dinguerie. J’adore cette endroit que ça soit en hiver ou en été, c’est top et les serveurs sont très gentils. Je recommande"

"Brunch exceptionnel, sûrement le meilleur de Bordeaux. Très bons produits, beaucoup de choix (huîtres, foie gras, crevettes, onglets, salades, fruits, légumes, fromages, pancakes, crêpes, noix, cacahuètes, smoothies à la demande, etc.). Tout à volonté pour 39€. Accueil, service et équipe très sympa et pro. Bravo pour votre travail. On reviendra c'est certain."

"Excellent lieu (Rooftop de l'hôtel Radisson blue). Excellent service. Succulents cocktails. Excellents plateaux de charcuterie et de fromage => Prix ultra raisonnables. PAR CONTRE : Les seuls plats de la carte sont des pizzas basiques...SURGELÉES!!!! Et ne sont donc pas à la hauteur de l'élégance du lieu. Engagez un pizzaiolo tout simplement."

"Lieu agréable avec une belle terrasse, un espace intérieur convivial avec climatisation à bonne température. Suite au choix de la table avec l'hôtesse d'accueil, pas de serveur après 15 min d'attente. Nous avons décidé de changer de place, suite à cela un serveur a pris notre commande. Vin avec un bon rapport qualité prix, cocktails un peu chers par rapport à la concurrence alentour (Gina's bar). Et surtout cocktail GNT trop sucré, sinon excellente sélection. Tapas très bien, joli et bien servi. Seul désagrément, une pluie a commencé à tomber et les serveurs ont empilé les coussins juste devant la baie vitrée où certains clients étaient (dont nous). Gestion un peu express. Équipe plutôt jeune et qui fait preuve de volonté de bien faire mais un peu de management améliorerait la qualité du service."

"Emplacement idéal avec une belle vue sur bassin à flot et la cité du vin. Service pas très efficace dans le sens où les serveurs sont vite débordés. Beaucoup d’attente pour avoir 2 cocktails, une planche de charcuterie commandé 2 fois que nous avons finalement décommandé après avoir terminé nos cocktails 30 mn plus tard … Néanmoins les cocktails sont bons."

"Roof top 360° très bien exposé. La vue sur le quadrant NO et sur les bassins à flot est reposante. Il y a nécessité de renforcer en personnel pour ne pas laisser un barman seul pour servir."

"Nous avons voulu y aller un soir pour boire un verre avec quelques tapas (pas clients de l’hôtel). Quand on s’est installées le serveur nous a dit qu’on pouvait boire et manger des tapas. Pour la prise de commande ça a été assez « rapide », mais finalement on nous a indiqué qu’il n’y aurait pas de tapas parce que c’était le « rush » (nous étions une trentaine de personnes à tout casser, sachant qu’il y a que 4 choix de tapas). Nous n’avons jamais vu la couleur de nos cocktails (qui étaient très basiques), pourtant le serveur nous regardait mais il n’a fait qu’encaisser les clients alors qu’on était à 5m de lui. Au bout de 40 minutes, alors que tout le monde partait, nous avons fait de même. Ils sont vites débordés pour, j’ai l’impression, pas grand chose…"

"Plats très raffinés et gouteux (foie gras poêlé, gambas sauce cacahuètes, magret appelé canette, ...). Service un peu long (on est arrivés à 8h20 et on est ressortis 2h après) mais l'endroit est très agréable. À regretter, pour le dessert, une verrine de fruits rouges à manger avec une cuiller à soupe... qui ne rentre pas dans le verre ! Une belle expérience."